Eten en Drinken

Een blog met boeken over broodbakken. Nederlanders zijn echte broodeters, we eten gemiddeld 134 gram brood per dag. Dit komt overeen met 3 à 4 sneetjes per dag. Hoewel er steeds meer alternatieven gebruikt worden voor brood, denk aan crackers, beschuiten, pap, andere bak producten en salades. Wordt het aanbod van brood wordt ook steeds groter,…

Hoewel vegan en vegetarisch vaak in 1 zin wordt gebruikt heeft het naast overéénkomsten ook grote verschillen. Voor de mensen die het verschil niet weten of het niet helemaal duidelijk is leg ik beide begrippen uit. Een vegetariër is iemand die vegetarisch is, eet geen (dode) dieren, dus geen vlees en vis, maar wel producten…

Bij de Nederlandse keuken wordt veel aan aardappelen en stamppot gedacht. Maar de Nederlandse keuken heeft veel meer te bieden. Ook de Nederlandse streken heeft zijn eigen gerechten. Maar niet alleen gerechten maar ook bepaalde producten zijn echt Nederlands zoals: Kaas, stroopwafels, pindakaas, drop etc. Maar we kennen ook veel streekproducten Limburgse Vlaai, de Bossche…

Welkom kaasliefhebbers en fijnproevers! Vandaag ga ik je meenemen op een smakelijke reis door de rijke wereld van kaas, een universeel geliefde lekkernij die de harten van velen heeft veroverd. Van romig tot pittig, van zacht tot brokkelig, kaas is niet zomaar voedsel; het is een kunstvorm op zich. Op deze pagina vind je de…