De top 5 van de beste Griekse kookboeken 2024
|

De top 5 van de beste Griekse kookboeken 2024

De meeste mensen kennen wel gyros, moussaka en de souvlaki, maar de Griekse keuken heeft je zoveel meer te bieden. In de Griekse keuken wordt veel gebruikt gemaakt van olie, olijven, groenten, vlees en vis. De ingrediënten worden aangevuld met vele andere lekker producten zoals; rijst, pasta, brood, etc. De kookboeken die ik geselecteerd heb…

De top 6 van de beste (kook)boeken over olijven (olijfoliën) 2024
|

De top 6 van de beste (kook)boeken over olijven (olijfoliën) 2024

De olijf is een vrucht van de olijfboom en is familie van de Oleaceae in totaal zijn er ongeveer 20 verschillende soorten olijven. De meeste olijven groeien in landen met de mediterraan klimaat denk hierbij aan de landen rond de Middellandse Zee. De olijf zelf kan gegeten worden en wordt ook in veel gerechten verwerkt….

De top 7 van de beste buiten kookboeken (Dutch Oven) 2024
|

De top 7 van de beste buiten kookboeken (Dutch Oven) 2024

Buiten koken is veel meer dan alleen barbecueën, het kan gezien worden als een soort lifestyle. Net zoals de winterbarbecue wint het buiten kookboeken ook aan populariteit. Als je buiten wil gaan koken wil je uiteraard ook iets bijzonders maken en niet alleen gehaktballen, aardappelen en doppertjes en worteltjes. De kookboeken op deze pagina kunnen…

De top 7 van de leukste studenten kookboeken 2024
|

De top 7 van de leukste studenten kookboeken 2024

Ook studenten moeten eten, uiteraard kunnen ze regelmatig bij moeders aanschuiven, of eten bestellen of een magnetron maaltijd kopen. Bij moeders eten is niet altijd mogelijk en eten halen en magnetron maaltijden zijn niet goedkoop en ook niet altijd even gezond. Dan blijft er eigenlijk maar één optie over dat is regelmatig zelf koken. Wist…

De 10 beste kookboeken met de Surinaamse keuken 2024
|

De 10 beste kookboeken met de Surinaamse keuken 2024

De Surinaamse keuken is een geliefde keuken in Nederland. Helaas zijn niet op alle plekken heerlijk Surinaamse gerechten te verkrijgen, gelukkig is er ook een mogelijkheid om ze zelf te gaan maken. Door middel van een goed Surinaams kookboek moet dit voor bijna iedereen mogelijk zijn. Om je te helpen bij de beste kookboeken met…

De top 7 van de beste lactose vrije kookboeken 2024
|

De top 7 van de beste lactose vrije kookboeken 2024

Lactose word ook vaak melksuiker genoemd en is een suiker die voorkomt in de melk die afkomstig is van zoogdieren. Koemelk bijvoorbeeld bevat 4 tot 5 procent lactose. In de meeste zuivelproducten zitten melksuikers. Niet alleen in melk van zoogdieren, er kan ook lactose zitten in tropische planten. Als het lichaam te weinig lactase aanmaakt en lactose niet goed…

De top 5 van beste kookboeken over gehakt 2024
|

De top 5 van beste kookboeken over gehakt 2024

Gehakt is een traditioneel en gemalen vlees, de meest gegeten variant in Nederland is afkomstig van de rund en het varken. Maar er is ook de mogelijkheid om gehakt te draaien van kippenvlees, schapenvlees en een ander mengsel van vleessoorten. Bij gehakt wordt vaak aan gehaktballen gedacht. Gehaktballen kun je in verschillende versies maken, mijn…

De top 10 met beste kookboeken met rauw voedsel en rauwe gerechten.
|

De top 10 met beste kookboeken met rauw voedsel en rauwe gerechten.

Rauw voedsel wordt steeds populairder vooral in een dieet vorm. Nieuw is het zeker niet vroeger werd er ook veel rauw voedsel gegeten. Rauw voedsel heeft geen structuur verandering ondergaan wat bijvoorbeeld bij verhitting en het bevriezen wel gebeurt. Rauw eten kan gelden voor groenten maar ook voor vis en vlees. Als jij met rauw…